Agora já nos podemos divertir a cozinhar a sério!

Bem-vindo ao Sítio do Petit Chef!

Saber cozinhar é muito importante para a saúde das crianças e para o seu futuro e as aulas de culinária para crianças dos 6 aos 14 anos é a melhor forma de aprenderem de uma forma divertida a lidar com os ingredientes e aprender receitas decliciosamente saudáveis.

A coordenação deste projecto está a cargo da chef Joana Byscaia que há seis anos criou o Petit Chef com um sentido de missão sem igual no nosso país. Para conhecer o seu percurso basta seguir o link ao fundo da página.

O Petit Chef é uma cozinha pedagógica

No Petit Chef tu podes cozinhar num espaço pensado para ti (não existem objectos cortantes nem utensílios de vidro), onde aprenderás a cozinhar de uma forma divertida.

Queremos que quem frequenta as aulas do Petit Chef adquira conhecimentos que vão ser úteis toda a vida,  sobretudo tudo o que tem a ver com alimentação saudável.

Além de ficares a conhecer os melhores alimentos para ti, vais aprender a juntá-los em receitas saborosas.

Também vais aprender a manusear os utensílios de cozinha e vais também ao seguir uma receita compreender melhor vários conhecimentos que adquires ao frequentar a escola.

Por exemplo:

• Vais seguir receitas e perceber como saber ler bem é tão importante
• Ao utilizares uma balança ficas a perceber as medidas de peso
• Ao utilizares o copo medidor percebes ainda melhor as medidas de líquidos
• Vais compreender na prática como combinar os vários grupos de alimentos